Tradycyjny wędzony boczek o wytrawnym smaku. Idealny do przekąsek, dań stir-fry i gulaszy.

 

Boczek Wędzony – Tradycyjny Smak Prawdziwego Wędzenia

Boczek wędzony to jedna z ikon polskiego wędliniarstwa, przygotowywana zgodnie z tradycyjną staropolską recepturą. Powstaje z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, które przechodzi proces długiego peklowania i leżakowania, dzięki czemu zyskuje wyjątkową kruchość, soczystość oraz głęboki, naturalny smak.

Całość dopełnia tradycyjne wędzenie na drewnie drzew owocowych, które nadaje boczkowi niepowtarzalny aromat i złocistą barwę.

Co wyróżnia nasz boczek wędzony?

Tradycyjna receptura

Mięso poddawane jest długiemu moczeniu w naturalnej zalewie oraz leżakowaniu, co pozwala wydobyć pełnię smaku i uzyskać idealną strukturę.

Wędzenie na drewnie drzew owocowych

Proces tradycyjnego wędzenia nadaje boczkowi charakterystyczny aromat, którego nie da się zastąpić metodami przemysłowymi.

Soczystość i kruchość

Odpowiednio dobrane mięso oraz staranny proces produkcji sprawiają, że boczek pozostaje miękki, soczysty i wyjątkowo delikatny.

Wysoka mięsność

Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu wykorzystano aż 120 g mięsa wieprzowego, co świadczy o jego wysokiej jakości i skoncentrowanym smaku.

Dlaczego warto go wybrać?

• Doskonały na kanapki i zimne przekąski.
• Idealny jako dodatek do jajecznicy, sałatek i dań obiadowych.
• Świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i po podsmażeniu.
• Zachwyca naturalnym aromatem tradycyjnego wędzenia.

Jak podawać?

Boczek doskonale smakuje prosto po pokrojeniu, ale równie dobrze sprawdza się podsmażony na patelni. Jego wyrazisty smak świetnie komponuje się ze świeżym pieczywem, jajkami, kiszonymi warzywami oraz tradycyjnymi daniami kuchni polskiej.

Skład

Mięso wieprzowe, sól peklująca (sól, azotyn sodu).

Wydajność produkcji

100 g produktu wyprodukowano ze 120 g mięsa wieprzowego.

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w temperaturze od 2℃ do 6℃.

Twój wybór

Wybierając nasz boczek wędzony, sięgasz po wyrób przygotowany zgodnie z tradycyjną sztuką masarską, opartą na czasie, cierpliwości i naturalnym wędzeniu. To prawdziwy smak dawnej polskiej kuchni zamknięty w każdej porcji.